【摘要】
东北的打麻将可追溯到明朝，几百年来一直传承至今，在东北地区还很受欢迎。游戏的规则有一定的差异，叫法也有不同。本文将详细介绍东北拐弯麻将的玩法、叫牌方式以及叫法等内容。
在东北地区，可以用来表示打麻将的名字叫“拐弯子”，其中“拐”表示“变换”，“弯子”表示“弯曲”，说明打麻将时是把牌玩成有趣的样子。而且，这种叫法也暗示了通过学习麻将策略来取胜。
东北拐弯麻将的难度比其他麻未更大，这是因为它有多种叫法，从简单的叫法到更复杂的叫法，因此，想成为一个专业高手必须熟练掌握所有叫法。
一般来说，拐弯麻将会有三种叫法：一是碰叫；二是吃叫；三是特殊叫，如雀头， 胡牌等。
碰叫是指出牌者把一副牌分出三张，其他人有机会碰这三张牌，此种情况称为碰叫。碰叫的意义在于可以减少牌的数量，更容易凑成顺子或其他牌型。
吃叫时，当有两家分别抓两张相同的牌，其中一家把牌吃在自己手里，另一家和这一家组成一条顺子，此种情况称为吃叫。吃叫可以获得额外的收益，避免了杀害两边的牌型。
特殊叫是指将牌凑成某种特殊牌型，例如四归一或胡牌等。在这种情况下，出牌者拿出几张牌，其他人有机会把牌凑成一副特殊牌型，这样就能赢得大量分数。
总之，东北拐弯麻将是一种具有古老文化底蕴和复杂性的游戏，玩家们需要熟悉叫法，掌握策略，才能在游戏中取胜。
【总结】
本文介绍了东北拐弯麻将的叫法，包括碰叫、吃叫和特殊叫，帮助玩家们更好地理解麻将的玩法。叫法的学习不但可以让玩家更加清楚掌握玩法，而且还能帮助玩家完成打牌的计划。只有通过不断的练习和训练，玩家们才能成为真正的麻将高手。
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